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安徽庐江县城北市监所开展“政协会议”食品安保工作
2020-01-06 14:40:47 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯? 2020年1月5日,出席县政协十届四次会议的政协委员们陆续抵达驻地报到,为保障委员们的饮食安全,安徽庐江县城北市场监督管理所与1月4日起对政协委员入住的酒店进行食品检查,确保两会期间,委员们饮食安全。

此次检查工作为一日三次,在早、中、晚餐开始前,对酒店厨房的食品加工流程进行现场监督,主要检查食品加工场所流程、设施设备情况;食品原料、索证索票、台账登记情况;食品原料清洗、切配、烹饪、制作等全程食品安全状况;餐具消毒,就餐环境等状况。同时,对食品进行留言并做好记录,和接待单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,确保食品安全。

此次工作将持续到1月9日,截止目前,接待单位食品良好。(通讯员 庐江县城北市监所 宋德成)

(责任编辑: 语安 )
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